Appellation : Blaye-Côtes de Bordeaux.
Couleur : Rouge.
Cépages : 100% Merlot
Producteur, Vignobles : Vignobles RECULET. Propriété familiale de 17 hectares située à 40 km au nord de Bordeaux, au coeur de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Création du vignoble en 1979 par Jean Louis RECULET, aujourd’hui repris par sa fille Marion.
Sol : Argilo-calcaire et sableux.
Vinification / Conduite du vignoble : Traditionnelle. Vin élevé en barrique pendant 15 mois.
Petite cuvée confidentielle de 4500 bouteilles.
Superficie : 1 hectare.
Age moyen des vignes : 22 ans.
Taux d’alcool : 14%.
Dégustation : Arômes de fruits mûrs, belle rondeur, tannins souples et soyeux.
Servir à 16°/18° sur des viandes rouges et viandes en sauce.
Garde 8 à 10 ans.
Millésimes disponibles à la vente : 2020.